聲明在先，瓦斯爐維護一定有風險，大家請審慎衡量，若無把握或不想冒險，建議請專業師傅處理較為妥當。本文純為經驗分享，恕不負任何責任。
家裡的瓦斯爐有一爐打火困難，就是傳說中「旋鈕點火，一鬆手火就滅」的常見問題，近來情況日益惡化，壓著有火，鬆手就滅，一搞三五分鐘，水都快燒開了還點不著。
先說說「一鬆手火就滅」的原因。近代瓦斯爐基於安全考量，都有加裝熄火自動切瓦斯的安全裝置，原理是在爐嘴安裝一枝探針型「熱電偶」連到控制瓦斯輸出與否的「電磁閥」，熱電偶受火熖加熱會輸出電壓，電壓驅動電磁閥開啟，供應瓦斯持續燃燒。若是爐火被湯燒熄或被風吹熄，熱電偶不再受熱失去電壓，電磁閥便會主動切斷瓦斯，避開瓦斯外洩釀災。這也是為什麼點火要先壓住一陣子的理由：手動強制輸出瓦斯先將熱電偶燒熱，待其產生足夠電壓觸發電磁閥待續開啟供應瓦斯，自此才可鬆手宣告點火完成。
由此推測，一鬆手火就熄的源頭有二：熱電偶受熱時未輸出足夠的電壓，再不然就是電磁閥故障。網路教一些簡單的故障排除技巧，例如：清除熱電偶表面鏽蝕、檢查熱電偶接線…。先前用刀片刮過一次熱電偶尖端，曾好了一陣子，最近再急速惡化到完全開不起來，決定拆下來檢查，順便確定規格採購零件。
瓦斯爐使用的熱電偶規格不一，主要差別在於長度跟接頭（上圖藍標所指處，我家這台是有卡榫的，拆卸時要用尖嘴鉗夾一下；另外有看到一種為單純圓柱狀母插頭，各家瓦斯爐不同），綠標所指為地線接頭，黃標所指處為固定螺絲。
Mobile01有完整拆解教學文，黃標固定螺絲處的活動空間有限，完全拆解較好施工，但我不想動到瓦斯管路，便找了蕀輪扳手單拆固定螺絲。取下熱電偶後用銼刀將感應端打磨抛光，接三用電錶測試，以打火機加熱最高可以產生13mV，看來沒壞。
既然測試正常就重裝回去，點火功就這麼正常了，無法斷定是刮痧除鏽抛光的功勞（除鏽抛光前忘了測電壓對照，扼腕）還是重裝線路排除問題，不想深究問題根源，能燒飯就好，就醬！
還是上網買了一組備品如下圖，測過新品，打火機加熱產生的電壓數字差不多，零件入倉列管，留待下回故障上場。
